产品介绍

BioBran与淀粉及膳食纤维一样，含有大量称为多糖类的成分。马铃薯和大米中富含的淀粉，在经过唾液及肠液消化后，会以葡萄糖形式从小肠吸收，成为能量来源。另一方面，膳食纤维不会被消化吸收，而是直接排出体外。与淀粉及膳食纤维不同，BioBran具有不经过消化、部分转移至血液中的特性。

也就是说，BioBran被认为能够：①直接进入血液；②通过刺激回肠中的派尔集合淋巴结，激活机体中的NK细胞、T细胞、B细胞、巨噬细胞、树突状细胞等，并发挥免疫调节作用（免疫激活、抗炎、抗过敏、抗氧化等）。

BioBran以米糠为原料制造。米糠中含有的一种水溶性膳食纤维——半纤维素B，是一种以阿拉伯糖和木糖为组成糖、具有复杂结构的多糖体，但其本身并未发现具有免疫增强等作用。

然而，通过利用香菇菌丝体培养所得的碳水化合物分解酶，对半纤维素B进行部分水解后，发现其能够产生免疫增强及调节作用。通过该制造方法产生的BioBran，是大和药品结合日本传统食品及发酵技术开发出的独特功能性食品原料。