米ケフィランについての新しい論文が、筑波大学の研究グループから発表されました。

タイトル ： C57BL/6J マウスにおける Lactobacillus kefiranofaciens 発酵米由来「米ケフィラン」経口投与による抗肥満効果に対するNAMPTの関与の可能性

原題 ： Possible Involvement of NAMPT in the Anti-Obesity Effect of Oral Administration of Fermented Rice with Lactobacillus kefiranofaciens(Rice Kefiran) in C57BL/6J Mice

著者 ： Mahmoud Ben Othman, Kazuichi Sakamoto

掲載誌 ： Int. J. Mol. Sci. 2026, 27(4), 1912