『Lactobacillus Kefiranofaciens が生産する細胞外多糖の構造と生理作用』
日本農芸化学会、仙台

前田浩明・朱霞・鈴木志保（大和薬品株式会社）、北村進一（大和薬品・研究開発、阪府大院・農生科）