『変性米糠アラビノキシランによるヒト末梢血リンパ球のNK活性に対する影響』
平成14年度　日本農芸化学会、仙台

下村千鶴（千葉大学大学院自然科学研究科）、上田佳宏、児玉浩明、政田正弘（千葉大学園芸学部）ら