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2022年05月

論文掲載:キムチ由来乳酸菌生成物(KDP)はマウスのIgA分泌を増加させて腸管系免疫を増強し、抗微生物免疫を発揮する

乳酸菌KDPについての新しい論文がDrew大学(米国)を中心とする研究グループから発表されました。

タイトル:キムチ由来乳酸菌生成物(KDP)はマウスのIgA分泌を増加させて腸管系免疫を増強し、抗微生物免疫を発揮する

著者:Mamdooh Ghoneum、Shaymaa Abdulmalek

掲載誌:Nutrients 2021, 13, 3936

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