来源于扇贝及来源于鸡的缩醛磷脂摄取对记忆能力的影响

Frontiers in Cell and Developmental Biology 2022;10(1):828282.
Hossain, et al.

让小鼠连续6周摄取含有0.01%来源于扇贝或鸡的缩醛磷脂的饲料，或对照饲料，随后进行短期记忆及长期记忆能力测试，以评价认知功能。结果显示，短期记忆方面，无论摄取来源于扇贝还是来源于鸡的缩醛磷脂，均观察到功能显著提升；而在长期记忆方面，仅来源于扇贝的缩醛磷脂摄取组相比对照组显示出显著改善（*p < 0.05）。