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2006.11.01

『粘質性多糖ケフィランの構造とその機能性』

『粘質性多糖ケフィランの構造とその機能性』
第11回日本食物繊維学会、横浜（関東学院大学）

加藤久宜・朱霞（大和薬品株式会社）、北村進一（大阪府立大）、光岡知足（東大名誉教授）

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