10月19日(日)に札幌市教育文化会館で開催された「がんフォーラム21 オータムセミナー」(主催:北海道機能食品研究会)に、弊社の所属する日本食品機能研究会が協賛しました。

このセミナーは、銀座サンエスペロ大森クリニック院長・大森隆史氏の出版記念を兼ねて開かれたもので、100人を超える聴衆が集まりました。 大森氏は、記念講演で、自身の著書「ガンを抑え込むデュアルアタック療法(米ぬかアラビノキシラン誘導体&サメ抽出脂質)の内容に触れ、これら二つの物質の組み合わせが相乗効果を引き出す、と、いくつかの実例を挙げて強調しました。

引き続いて、日本食品機能研究会が同時講演で、「米ぬかアラビノキシラン誘導体について」と題して、医療現場における最新の免疫強化食品の働きと役割について解説しました。

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